生物素-DNJ（Biotin-DNJ）是由生物素（Biotin）與1-脫氧野尻霉素（DNJ）通過化學鍵連接形成的復合物，結合了生物素的標記功能與DNJ的生物活性，在科研領域具有重要應用價值。

一、組成與結構

• 生物素（Biotin）：又稱維生素或維生素H，是一種水溶性B族維生素。在生物體內，它是多種羧化酶的輔酶，參與糖異生、脂肪酸合成和氨基酸代謝等關鍵過程。

• 1-脫氧野尻霉素（DNJ）：是一種從桑樹（Morus alba L.）中發現的天然生物堿，分子結構與葡萄糖高度相似，僅少一個氧原子。

二、功能與應用

• 生物標記：生物素部分具有與親和素或鏈霉親和素高親和力結合的特性，這使得生物素-DNJ可用于標記含有親和素或鏈霉親和素的分子，如抗體、蛋白質等。通過熒光標記、生物素-親和素系統放大信號等手段，可實現對目標分子的高靈敏度檢測和追蹤。

• 降血糖作用：DNJ部分作為α-葡萄糖苷酶抑制劑，能夠抑制腸道內蔗糖酶、麥芽糖酶等糖苷酶的活性，減少多糖的分解和葡萄糖的吸收，從而降低血糖水平。

• 改善胰島素抵抗：DNJ可以改善胰島素抵抗，提高胰島素敏感性，有助于調節血糖和脂質代謝。

三、制備與保存

• 制備：生物素-DNJ通常通過化學合成方法制備，將生物素與DNJ通過特定的化學鍵連接起來。

• 保存：為了保持其穩定性和活性，生物素-DNJ應儲存在干燥、避光、低溫的環境中，通常建議儲存溫度為-20℃以下。

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