cas：26536-12-9，十三酸甘油三酯，1,2,3-TRITRIDECANOYLGLYCEROL是一種由甘油與三分子十三酸通過酯鍵連接而成的酯類化合物，以下是其詳細介紹：

一、化學結構與組成

• 分子式：C??H??O?

• 分子量：681.08

• 結構特點：由一分子甘油與三分子十三酸通過酯鍵連接而成，三條十三酸的烴鏈使其具有較強的疏水性，屬于典型的中性脂質。

結構式：

二、物理性質

• 外觀：通常為無色至淡黃色的油狀液體或半固體，也可能呈現為白色或類白色粉末或固體。

• 密度：比水小，具體數值因純度不同而有所差異，一般在0.929~0.949g/cm3之間。

• 溶解性：不溶于水，但能與乙醇、氯仿等許多有機溶劑互溶。

• 熔點與沸點：熔點約為45~47℃，沸點預測值為578.6℃（在760mmHg條件下）或673.9℃（預測值，存在波動）。

三、化學性質

• 水解反應：

• 在酸性條件下，水解反應可逆，生成甘油和十三酸。

• 在堿性條件下，水解反應不可逆，生成甘油和十三酸的鹽，即皂化反應。

• 氧化反應：在高溫、光照或有氧化劑存在的情況下，十三酸甘油三酯的脂肪酸鏈容易被氧化，導致油脂變質。

四、合成方法

十三酸甘油三酯可通過化學合成方法制得，通常使用甘油和十三酸作為原料，在催化劑作用下進行酯化反應。

五、應用領域

• 科研用途：

• 作為標準品或內部標準，用于定量分析中的校準和質量控制。

• 在脂類分析、糖化學研究、植物分析、聚合物分析、醫藥分析等領域有廣泛應用。

六、儲藏條件

• 溫度：-20°C干燥避光保存，以確保其穩定性和活性。

• 包裝規格：根據需求提供不同規格的包裝，如5mg、10mg、50mg、100mg、250mg、500mg等。

cas：26536-12-9，十三酸甘油三酯

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