cas：60562-15-4，(S)-1,2-二月桂酰-sn-甘油醇是一種飽和二酰甘油，具有特殊的化學性質和廣泛的應用潛力，以下是其詳細介紹：
一、基本信息
中文名稱：(S)-1,2-二月桂酰-sn-甘油醇
英文名稱：1,2-Dilauroyl-sn-glycerol
CAS號：60562-15-4
分子式：C??H??O?
分子量：456.7
結構特點：由甘油骨架的1、2位羥基分別與月桂酸（十二烷酸）酯化形成，保留3位羥基，具有手性中心（S構型）。
二、物理性質
外觀：白色至類白色結晶固體
熔點：約47℃
溶解性：
DMF（N,N-二甲基甲酰胺）：20 mg/mL
DMSO（二甲基亞砜）：7 mg/mL
乙醇：30 mg/mL
PBS（pH 7.2）：0.25 mg/mL
三、化學性質
穩定性：在適當的儲存條件下相對穩定，但需注意避免光照和高溫，以防止化學結構的破壞。
反應性：
酯化反應：月桂酸與甘油在酸性或堿性條件下催化酯化，需控制反應溫度和時間以優化產率。
酶催化反應：利用酰基轉移酶（ATs）的催化作用，將酰基從酰基供體轉移到甘油的1、2位羥基上，具有區域選擇性高、環境友好、可持續性等優點。
四、合成方法
化學合成法：
原料：甘油和月桂酸（十二烷酸）。
催化劑：使用酸催化劑（如硫酸）或酶催化劑（如脂肪酶）來促進酯化反應。
溶劑：可選擇無水乙醇、甲苯等有機溶劑作為反應介質。
溫度：反應溫度一般在60-100℃之間，具體取決于催化劑和溶劑的選擇。
時間：反應時間根據反應進度而定，通常需要數小時至數十小時。
后處理：反應完成后，使用堿（如碳酸鈉）中和剩余的酸催化劑，使用有機溶劑（如氯仿）萃取產物，去除水溶性雜質，通過柱層析、重結晶等方法進一步純化產物。
生物合成法：
酶的選擇與優化：需要篩選和優化適合的酰基轉移酶，以提高反應效率和產物收率。
反應條件的控制：生物合成法對反應條件（如溫度、pH值、離子強度等）的要求較為嚴格，需要精確控制。
五、注意事項
安全提示：該化合物僅用于科研等非醫療用途，不可用于人體或動物的臨床診斷和治療。應嚴格遵守實驗室安全操作規程，防止吸入、食入或接觸皮膚和眼睛。按照化學廢物處理規定進行處理，避免對環境造成污染。
cas：60562-15-4，(S)-1,2-二月桂酰-sn-甘油醇
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